为了加强阿尔山景区服务中心食堂的食品安全管理，近日，客服中心金江沟门区食堂召开加强食品安全、卫生工作会议，食堂全体员工参加会议。
客服中心主任强调，夏季气温增高，蝇虫较多，要加强食品卫生排查，严把食品质量关，存放的食品要定期检查，确保无腐烂过期食品。由于7月份增加新员工，食堂工作量加大，导致工作中疏忽，有员工发现饭菜内出现杂物。为此，主任特意强调，日后工作中要严把卫生关，专人负责检查食品安全、卫生及个人卫生情况，食堂的工作人员在今后的工作中要弥补不足，更加仔细认真的完成本职工作，让各岗位工作人员安心就餐。
据了解，游客服务中心食堂每日为景区内280名员工准备早、中、晚餐，并为客运公司员工准备近200份盒饭，工作量非常大，在保证正常就餐的同时，食堂的卫生及食品的安全的重要性尤为重要，在此情况下，游客服务中心食堂配备了专门的管理人员，对食材的购置、食材的加工、食材的装盒进行全方位的监督，严把质量关，对广大员工的健康安全负责。（文/张静雯 图/董雨涵）
