花尾榛鸡又叫飞龙。属于鸡形目、松鸡科，是典型的森林鸟类。分布于西伯利亚、蒙古、朝鲜、日本北部和中国东北。春、夏季喜栖于针阔混交林或阔叶林深处，秋冬季常在河谷、道旁等林缘活动。榛鸡比家鸡小，重400克左右，体毛棕灰并带暗褐色横斑。雄鸡喉部黑色，两侧白色。雌鸡羽毛稍暗，喉部灰白色并带黑褐色斑纹。白天常5-10只1群在林中觅食，食性很杂，但主要喜食树芽，在繁殖期还吃些昆虫。4月到5月初产卵，每年产1窝，11-12个卵，孵化期约21天，雌鸡在孵卵期恋巢，从不轻易离开。雏鸡6月初脱壳，到8月中旬即可长成成鸟。
